Monte-Carlo Inspiration Automne/Fall2026

First page Table of contents 1 Next page Last page

Monte-Carlo Inspiration

#MYMONTECARLO

LE MAGAZINE DE MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER | EDITION 81 | AUTOMNE/FALL 2026

STÉPHANE VALERI Président-Délégué / Chairman and Chief Executive Officer Monte-Carlo Société des Bains de Mer

I ci, l’automne n’est jamais tout à fait la fin de l’été. La chaleur se fait plus douce — et c’est ô combien appréciable — la lumière plus caressante et la Méditerranée plus paisible. Cette arrière-saison est un privilège. Elle invite à prendre son temps, à découvrir les nouvelles programmations de nos grandes institutions artistiques et à renouer avec le plaisir d’être ensemble. Cette douceur se prolonge à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, où nos hôtes peuvent désormais séjourner dans une des sept Diamond Suites réinventées avec le décorateur parisien Pierre-Yves Rochon. Dès septembre, les grandes institutions culturelles lancent leur nouvelle saison. L’Orchestre Philharmonique, les Ballets et l’Opéra de Monte-Carlo promettent des spectacles d’exception auxquels s’ajoute un anniversaire cher au public monégasque : les vingt ans du Monte-Carlo Jazz Festival. Créé par Monte-Carlo Société des Bains de Mer dans l’écrin de la Salle Garnier de l’Opéra de Monte-Carlo, ce rendez-vous a su s’imposer parmi les manifestations musicales les plus exigeantes. De Gregory Porter à Melody Gardot en passant par Thomas Dutronc, quelques-unes des figures illustres de la scène jazz sont réunies en novembre. Cette recherche d’excellence s’exprime également à la table de nos chefs. Devenu en 2025 le Resort le plus étoilé au monde, Monte-Carlo Société des Bains de Mer célèbre une gastronomie inventive et généreuse, nourrie par la tradition française autant que par le terroir méditerranéen. Ainsi, le dîner de gala clôturant la sixième édition du Festival des Étoilés Monte-Carlo réunira Alain Ducasse, Yannick Alléno et Marcel Ravin autour d’un menu d’exception inspiré de Versailles. Dans le même temps, le Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno , et le Blue Bay Marcel Ravin proposeront leurs propres rendez vous, avec cette même ambition : faire vivre l’art de la table avec créativité, générosité et convivialité. Puis viendra le temps des fêtes. À l’approche de Noël, la place du Casino va à nouveau créer la surprise avec un décor féerique entièrement repensé. Sous le sapin, le Monopoly collector et le nouveau Cluedo Monte-Carlo Société des Bains de Mer inviteront petits et grands à visiter, en jouant, les lieux légendaires du Resort. Arts du spectacle, hospitalité, gastronomie et fêtes : cet automne, Monte-Carlo Société des Bains de Mer rappelle combien son histoire nourrit une créativité assumée, authentique et toujours en mouvement. ■

H ere, autumn never quite marks the end of summer. The warmth becomes more gentle — and all the more welcome for it — the light more caressing, and the Mediterranean more tranquil. This late season is a privilege. It encourages us to take our time, to explore the new programmes of our esteemed cultural institutions, and to rediscover the joy of sharing moments together. This tranquil atmosphere extends to the Hôtel Hermitage Monte-Carlo, where guests can now stay in one of the seven Diamond Suites, redesigned by Parisian decorator Pierre Yves Rochon. From September onwards, major cultural institutions unveil their new season. The Orchestre Philharmonique, the Ballets, and the Opéra de Monte-Carlo promise exceptional performances, complemented by a celebration dear to the Monegasque public: the 20 th anniversary of the Monte-Carlo Jazz Festival. Established by Monte-Carlo Société des Bains de Mer in the splendid setting of Salle Garnier at the Opéra de Monte-Carlo, this event has become one of the most prestigious musical gatherings. In November, some of the most renowned figures on the jazz scene, including Gregory Porter, Melody Gardot, and Thomas Dutronc, will come together. This pursuit of excellence also shows up at our chefs’ tables. Now the world’s most Michelin-starred resort, Monte-Carlo Société des Bains de Mer celebrates inventive and generous gastronomy, nourished as much by French tradition as by the Mediterranean terroir. Thus, the gala dinner closing the sixth edition of the Monte-Carlo Festival des Étoilés will bring together Alain Ducasse, Yannick Alléno, and Marcel Ravin around an exceptional menu inspired by Versailles. Simultaneously, Pavyllon Monte-Carlo, a Yannick Alléno restaurant, and Blue Bay Marcel Ravin will host their own events, with the same ambition: to celebrate the art of dining with creativity, generosity, and conviviality. The festive season then arrives. As Christmas nears, Place du Casino will once again enchant visitors with a magically reimagined décor. Beneath the Christmas tree, the collector’s Monopoly and the new Monte-Carlo Société des Bains de Mer Cluedo will encourage both young and old to explore the Resort’s legendary venues through play. Performing arts, hospitality, gastronomy and celebrations: this autumn, Monte-Carlo Société des Bains de Mer reminds us how its history fuels a creativity that is confident, authentic, and constantly in motion. ■

8 14

Musique Le Monte-Carlo Jazz Festival fête ses 20 ans The Monte-Carlo Jazz Festival celebrates its 20 th anniversary Mocktails La mixologie sans modération Mixology without moderation Interview Le Chef Emmanuel Pilon sublime la truffe Chef Emmanuel Pilon elevates the truffle Gastronomie À la table des grands Chefs At the table of the great Chefs Hôtel Hermitage Monte-Carlo La griffe Pierre-Yves Rochon pour les Diamond Suites Pierre-Yves Rochon’s signature for the Diamond Suites New Moods

20 22

Hommage aux plus belles voix de la variété A tribute to the finest voices in popular music Halloween Frissons à Monte-Carlo Chills in Monte-Carlo Shopping Des cadeaux exclusifs Exclusive gifts

Edmond de Rothschild s’installe au cœur de Monaco. Depuis quarante ans, notre histoire s’écrit au rythme de Monaco. Une présence inscrite dans le temps, où la proximité nourrit la confiance. Aujourd’hui, notre histoire se poursuit à la Condamine. Une nouvelle adresse au cœur battant de la Principauté. Là où les rencontres prennent forme, où les décisions se dessinent, où l’avenir s’invente. Une villa baignée de lumière, ouverte sur l’horizon.

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Stéphane VALERI

Monte-Carlo Inspiration est une publication éditée par la Société Anonyme des Bains de Mer et du Cercle des Étrangers à Monaco (SBM et/ou Monte-Carlo Société des Bains de Mer) Siège social : Place du Casino 98000 MONACO – Principauté de Monaco Siège administratif : Bâtiment « Aigue Marine » 8, rue du Gabian – BP 139 – 98000 MONACO - Principauté de Monaco Téléphone : + 377 98 06 20 00 La SBM est une Société Anonyme Monégasque soumise au droit monégasque formée le 1 er avril 1863. Le capital social de la SBM est composé de 24 516 661 actions de 1 euro de valeur nominale cotées sur le marché Euronext Paris compartiment B (code ISIN MC0000031187 – BAIN). L’Etat Monégasque détient 64,21% du capital de la SBM au 31 mars 2024.

38 42

Festivités La place du Casino éblouissante Place du Casino aglow Spa Des soins pour faire peau neuve Treatments to renew body and mind Yachting

DIRECTRICE DE LA RÉDACTION Maryline VÉRITÉ GUAZZONNE m.verite@sbm.mc

La passion de l’exploration The passion for exploration Rencontre Sebastian Steudtner, surfeur de l’extrême Sebastian Steudtner, extreme surfer Merveilleuse Riviera La Villa Kérylos : le mythe grec à Beaulieu-sur-Mer Villa Kérylos: the Greek myth in Beaulieu-sur-Mer Histoire Quand le train s’arrêtait au pied du Casino When the train stopped at the foot of the Casino Environnement Un prix pour le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort An award for Monte-Carlo Bay Hotel & Resort Agenda Sélection des grands rendez-vous culturels A selection of major cultural events

RÉDACTRICE EN CHEF Joelle DEVIRAS j.deviras@sbm.mc

COMITÉ DE RÉDACTION Joelle DEVIRAS Maryline VÉRITÉ GUAZZONNE

50 52 56

RÉDACTION Joelle DEVIRAS Tanja STOJANOV

DIRECTEUR COMMERCIAL EUROGRAPH – Laurent GOUIN laurent@eurograph.mc 00 33 6 80 86 23 80

DIRECTION ARTISTIQUE FEDERALL – Olivier FREDENUCCI

RELATIONS PUBLIQUES Christian BARILARO c.barilaro@sbm.mc

COLLABORE AU MAGAZINE Charlotte LUBERT

TRADUCTION Cats Traduction

IMPRESSION GS Communication S.A.M. / GS MONACO 9, Avenue Albert II – Immeuble “Le Copori” 98000 Monaco

20 e Monte-Carlo Jazz Festival

Musique Music

LES CHEMINS DE LA LIBERTÉ

PATHS TO FREEDOM

Robin McKelle en 2018 Robin McKelle in 2018

O n the occasion of the 20 th edition of the Monte-Carlo Jazz Festival, Alfonso Ciulla, Artistic Director of Monte-Carlo Société des Bains de Mer, explains how this musical event has earned its credentials. A story written between jazz legends, emerging talent, and shared emotions in the unique setting of the Salle Garnier. What does this twentieth anniversary signify? For Monte-Carlo Société des Bains de Mer, this anniversary reflects a steady commitment to artistic creation and excellence. It is an important milestone, inviting us to measure how far we have come while looking ahead. I feel a deep sense of pride at having seen this festival grow, evolve, and establish itself without ever losing its identity. For twenty years, it has brought together exceptional artists, new voices, and a loyal audience around memorable moments. How did the festival gain legitimacy? Legitimacy is not decreed; it is built. With Reno Di Matteo, co-curator of the programme, we have always prioritised quality over quantity, inviting major names as well as artists who push the boundaries of the genre. That level of ambition, combined with the setting of the Opéra de Monte-Carlo, has naturally distinguished the festival on the European scene. What is your artistic stance? Jazz is a vibrant music, rooted in cross-pollination, improvisation, and freedom. Today, it engages with soul, funk, world music, pop, and electro. Our aim is to bring styles and generations together, balancing heritage and innovation. Does the Salle Garnier contribute to this identity? Absolutely. Its architecture, acoustics, and intimacy create a very distinctive listening experience. Heritage meets music in constant evolution there. This alchemy between a venue, artists, and an audience is the very soul of the festival. I commend Jean-René Palacio’s idea, who imagined the Monte-Carlo Jazz Festival in this sublime setting. How do you imagine it in twenty years’ time? Still demanding, curious and faithful to its identity. A festival lasts when it knows how to evolve without giving up its soul. ■

Musique Music

Alfonso Ciulla, directeur artistique de Monte-Carlo Société des Bains de Mer Alfonso Ciulla, artistic director of Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Que représente ce vingtième anniversaire ? Pour Monte-Carlo Société des Bains de Mer, cet anniversaire témoigne d’un engagement constant en faveur de la création artistique et de l’excellence. C’est une étape importante, qui invite à mesurer le chemin parcouru tout en regardant vers l’avenir. Je ressens une grande fierté d’avoir vu ce festival grandir, évoluer et s’imposer, sans jamais perdre son identité. Depuis vingt ans, il réunit des artistes d’exception, de nouvelles voix et un public fidèle autour de moments uniques. Comment le festival a-t-il trouvé sa légitimité ? La légitimité ne se décrète pas, elle se construit. Avec Reno Di Matteo, co-programmateur, nous avons toujours privilégié la qualité à la quantité, en invitant des figures majeures mais aussi des artistes qui repoussent les frontières du genre. Cette exigence, associée au cadre de l’Opéra de Monte Carlo, a naturellement distingué le festival sur la scène européenne. Quelle est votre ligne artistique ? Le jazz est une musique vivante, fondée sur le métissage, l’improvisation et la liberté. Il dialogue aujourd’hui avec la soul, le funk, les musiques du monde, la pop ou l’électro. Notre ambition est de faire se rencontrer les styles et les générations, dans un équilibre entre héritage et innovation. La Salle Garnier participe-t-elle à cette identité ? Absolument. Son architecture, son acoustique et son intimité créent une écoute particulière. Le patrimoine y rencontre une musique en perpétuelle évolution. Cette alchimie entre un lieu, des artistes et un public constitue l’âme même du festival. Je salue l’idée de Jean-René Palacio qui a imaginé le Monte Carlo Jazz Festival dans ce sublime écrin. Comment l’imaginez-vous dans vingt ans ? Toujours exigeant, curieux et fidèle à son identité. Un festival dure lorsqu’il sait évoluer sans renoncer à son âme. ■ À l’occasion de la 20 e édition du Monte-Carlo Jazz Festival, Alfonso Ciulla, directeur artistique de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, explique comment ce rendez-vous musical a acquis ses lettres de noblesse. Une histoire écrite entre légendes du jazz, talents émergents et émotions partagées dans l’écrin unique de la Salle Garnier.

Retrouver l’intégralité de l’interview en ligne Read the full interview online

Marcus Miller, ici en 2023 Marcus Miller, here in 2023

« Le jazz est une musique de liberté, de rencontre et de réinvention. »

“Jazz is a music of freedom, encounter and reinvention.”

Musique Music

Alfonso Ciulla

La chanteuse coréenne Youn Sun Nah Korean singer Youn Sun Nah

Le crooner à la voix chaleureuse Gregory Porter Crooner Gregory Porter, with his warm voice

D es chants gospel aux explorations les plus contemporaines, cette édition fête à travers des voix puissantes et instruments audacieux, les rencontres et la joie. Le Monte-Carlo Jazz Festival accueille des voix immenses à la Salle Garnier de l’Opéra de Monte-Carlo. Capable de passer de la quiétude à une vibration intense, la grande vocaliste Youn Sun Nah célèbre 25 ans de carrière avec son 13 e album Lost Pieces (2026), tandis que la superstar Gregory Porter , deux fois Meilleur album de jazz vocal aux Grammy Awards, fait résonner son baryton chaleureux en sublimant les genres, du blues au gospel et à la soul.

F rom gospel singing to the most contemporary explorations, this edition celebrates encounters and joy through powerful voices and adventurous instruments. The Monte-Carlo Jazz Festival hosts some of the world’s finest voices at the Salle Garnier in the Opéra de Monte-Carlo. Able to transition from tranquility to intense vibration, renowned vocalist Youn Sun Nah celebrates 25 years of her career with her 13 th album, Lost Pieces (2026). Superstar Gregory Porter, a two-time Grammy Award winner for Best Jazz Vocal Album, infuses his warm baritone voice while transcending genres, from blues and gospel to soul.

Musique Music

Thanda Choir, porteur d’un élan collectif Thanda Choir, embodying a collective spirit

La joie de Soweto Gospel Choir The joy of Soweto Gospel Choir

Quand l’intime rejoint l’universel L’artiste américaine Melody Gardot revient devant le public monégasque partager son parcours hors norme, depuis ses premières compositions sur un lit d’hôpital en 2004. Le festival montre la résilience avec Soweto Gospel Choir . Baigné de gospel sud-africain, l’ensemble vocal exalte la musique, la danse et la foi dans son spectacle JOY. Une dynamique chorale que l’on retrouve avec Thanda Choir , autre grande formation d’Afrique du Sud, portée par des voix puissantes et une énergie communicative. When intimacy meets universality American artist Melody Gardo t returns to perform for Monaco audiences and share her extraordinary journey, which began with her first compositions on a hospital bed in 2004. The festival celebrates resilience with Soweto Gospel Choir. Steeped in South African gospel, the vocal ensemble exalts music, dance and faith in its show JOY. This choral energy is also evident in Thanda Choir, another prominent South African ensemble, whose powerful voices exude infectious energy.

La chanteuse Melody Gardot, forte et intime Singer Melody Gardot, powerful and intimate

Au croisement des styles Cette 20 e saison met en avant les rencontres, comme entre la chanteuse belge Selah Sue et le duo père-fils The Gallands. Leur collaboration a conduit à l’album Movin’ (2026), mélange de groove organique et de chaleur soul-pop. Cette programmation accueille The Brand New Heavies , groupe pionnier de l’acid jazz, et le jazz manouche délicieusement désinvolte de Thomas Dutronc. Le musicien et chanteur rend hommage aux figures du jazz, de Django Reinhardt aux classiques du Great American Songbook. De même, la formation légendaire britannique Marillion, incontournable du rock progressif, apporte à ces concerts d’automne un élan inattendu. At the crossroads of styles This 20 th edition highlights musical collaborations, including that between Belgian singer Selah Sue and the father-and-son duo The Gallands . Their partnership produced the album Movin’ (2026), a mix of organic grooves and soul-pop warmth. The programme also welcomes The Brand New Heavies, pioneers of acid jazz, as well as the delightfully irreverent gypsy jazz of Thomas Dutronc. The musician and singer pays tribute to the great figures of jazz, from Django Reinhardt to the classics of the Great American Songbook. The legendary British band Marillion, a key figure in progressive rock, will also bring an unexpected energy to these autumn concerts.

Musique Music

The Brand New Heavies, aux origines de l’acid-jazz The Brand New Heavies, pioneers of acid jazz

Selah Sue accompagnée de The Gallands Selah Sue accompanied by The Gallands

Hommage au jazz avec Thomas Dutronc A tribute to jazz with Thomas Dutronc

Marillion, la touche rock de cette édition Marillion, the rock element of this year’s festival

Musique Music

GoGo Penguin, pour des soirées électroniques GoGo Penguin, bringing an electronic touch to the evenings

Le chanteur haïtiano-américain Tyreek McDole Haitian-American singer Tyreek McDole

Les nouveaux visages du jazz Voici venir GoGo Penguin, formation phare du « nu jazz », ou new urban jazz. La bande multiplie en live les croisements avec la musique électronique et synthétique. La scène met en lumière le jeune prodige Tyreek McDole, qui puise dans la musique afro-américaine tout comme dans les rythmes caribéens, ou encore Lila-May, révélée sur TikTok et bien décidée à faire aimer le jazz à la Génération Z. Ceci sans oublier les collaborations habituelles du festival, avec le concert des jeunes talents de l’Académie Rainier-III et une projection thématique de l’Institut audiovisuel de Monaco. Un événement qui traverse les générations. ■ The new faces of jazz Enter GoGo Penguin, a prominent figure in “nu jazz” or new urban jazz. In live shows, the band delves into various blends with electronic and synthesized music. The stage will also highlight young prodigy Tyreek McDole, who draws on both African-American music and Caribbean rhythms, as well as Lila May, who rose to prominence on TikTok and is committed to inspiring a love of jazz among Generation Z. The festival’s enduring collaborations will also persist, featuring a concert by the young talents of the Rainier III Academy and a themed screening organised by the Audiovisual Institute of Monaco. An event that spans generations. ■

Lila-May, phénomène de la génération Z Lila-May, a Gen Z phenomenon

Académie de musique Rainier III Rainier III Music Academy

Le film L’homme aux bras d’or The movie The Man with the Golden Arms

PRACTICAL INFORMATION / INFOS PRATIQUES : Du 18 au 29 novembre | Salle Garnier de l’Opéra de Monte-Carlo | Tarif : à partir de 60 euros Tel. +377 98 06 41 59 | montecarlosbm.com

Mocktails LE GOÛT SANS MODÉRATION

Saveurs Flavours

TASTE, WITHOUT LIMITS

L ongtemps relégué au rang d’alternative sage, le mocktail s’impose aujourd’hui sans rougir dans les cartes des bars. Plus travaillé, plus sophistiqué, plus désirable, il séduit désormais une clientèle qui recherche autant la précision du goût qu’une consommation saine. Dans les bars de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, le sans-alcool ne se contente plus d’accompagner la tendance : il devient un véritable territoire de création. Au Bar Américain, les mocktails ont toujours été proposés, mais leur succès s’est nettement affirmé avec l’essor du sans-alcool et du « Low ABV » (ces cocktails à très faible teneur en alcool). La carte compte aujourd’hui cinq créations sans alcool proposées en permanence, auxquelles s’ajoutent deux cocktails titrant moins de 2 %, explique Nicolas Marchand, directeur du Bar Américain. La clientèle, elle aussi, a changé de visage. «Tout le monde est concerné. Ce n’est plus réservé aux femmes enceintes ou aux enfants» , observe Nicolas Marchand. Un sportif, un client qui prolonge sereinement sa soirée ou simplement quelqu’un attiré par une création originale : les profils se multiplient. «Il peut s’agir d’une personne inspirée par nos créations sans alcool.» Même philosophie chez Gustave, le nouveau bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, où Julien Lecharpentier, chef barman, a souhaité installer dès l’ouverture «une véritable offre de cocktails sans alcool» . Ici, pas question de composer une version diminuée d’un grand classique. «Pour nous, un mocktail ne doit jamais être considéré comme une simple alternative, mais comme une création à part entière, élaborée avec le même niveau d’exigence qu’un cocktail classique. » La recherche est donc identique, le geste tout aussi précis. Sodas maison, sirops, distillats botaniques, fermentations et infusions donnent naissance à des boissons complexes, texturées et élégantes. «Nous utilisons les mêmes préparations artisanales que pour nos cocktails signatures alcoolisés, afin d’offrir à chaque client une expérience gustative tout aussi raffinée et immersive» , souligne Julien Lecharpentier.

O nce regarded as a merely ‘sensible’ alternative, the mocktail now confidently asserts itself on bar menus. More refined, more sophisticated, and more desirable, it appeals to patrons seeking both precise flavours and a healthier way to enjoy their drink. In the bars of Monte‑Carlo Société des Bains de Mer, alcohol-free options are no longer just following a trend: they have become a proper creative playground. At the Bar Américain, mocktails have always been available, but their popularity has clearly increased with the rise of alcohol-free drinks and ‘low-ABV’ cocktails with very low alcohol content. The menu now features five alcohol free creations available all year round, alongside two cocktails with less than 2% ABV, explains Nicolas Marchand, Bar Américain’s manager. The clientele has also evolved. “Everyone is now interested. It is no longer reserved solely for pregnant women or children,” notes Nicolas Marchand. Athletes, guests wanting to extend their evening peacefully, or simply anyone attracted to an original creation: the profiles are broadening. “It could be someone inspired by our alcohol-free offerings.” The same philosophy applies at Gustave, the new bar at Hôtel Hermitage Monte‑Carlo, where head bartender Julien Lecharpentier aimed to establish “a truly comprehensive alcohol-free cocktail selection” right from the opening. Here, there is no question of creating a watered-down version of a classic. “For us, a mocktail should never be regarded as a mere alternative, but as a creation in its own right, crafted with the same meticulous standards as a classic cocktail.” The research remains consistent, and the craft equally meticulous. House made sodas and syrups, botanical distillates, fermentations, and infusions create complex, textured, and elegant drinks. “We use the same artisanal preparations as for our signature alcoholic cocktails, so that every guest can enjoy an equally refined and immersive tasting experience,” notes Julien Lecharpentier.

Depuis près d’un siècle, le Bar Américain élève la mixologie au rang d’art. For nearly a century, the Bar Américain has elevated mixology to an art form.

Sans alcool, 100 % plaisir Ce nouvel engouement dit aussi beaucoup de l’époque. «Prendre soin de son corps est devenu une démarche essentielle et passe par la diminution de sa consommation d’alcool» , estime Nicolas Marchand. Julien Lecharpentier évoque, lui aussi, une recherche d’équilibre : «Les clients souhaitent parfois limiter leur consommation d’alcool sans renoncer au plaisir d’un bon cocktail.» Car le mocktail ne tolère aucune approximation. «Concevoir un mocktail est souvent plus complexe que créer un cocktail classique» , confie Julien Lecharpentier. Privé de la structure, de la longueur et de la texture naturellement apportées par l’alcool, le barman doit réinventer l’équilibre par la clarification, la distillation ou le travail des textures. Pour Nicolas Marchand, les qualités restent celles de tout grand créateur : «De l’imagination, un palais équilibré ainsi qu’une curiosité du goût.» Au Bar Américain, le Peach Sour de saison, le Virgin Negroni et l’Azur Ambre figurent parmi les favoris. Chez Gustave, le Pea & Tonic, frais et végétal, le Virgin Kir, délicat et fruité, et le Virgin Belle Hélène, aux notes de poire et de verveine, illustrent cette nouvelle scène du goût. Le mocktail n’est plus un choix par défaut. Il est devenu une envie . ■

Alcohol-free, 100% pleasure This renewed enthusiasm also reflects our times. “Taking care of your body has become essential, which means cutting down on alcohol,” says Nicolas Marchand. Julien Lecharpentier similarly speaks of a quest for balance: “Guests often wish to limit their alcohol intake without sacrificing the pleasure of a good cocktail.” Mocktails allow no room for approximation. “Designing a mocktail is often more complex than creating a classic cocktail,” confides Julien Lecharpentier. Without the structure, length and texture that alcohol naturally provides, the bartender must reinvent balance through clarification, distillation or working on textures. For Nicolas Marchand, the qualities required remain those of any great creator: “Imagination, a well-balanced palate and a genuine curiosity for flavour.” At the Bar Américain, the seasonal Peach Sour, the Virgin Negroni, and the Azur Ambre are among the favourites. At Gustave, the fresh, vegetal Pea & Tonic, the delicate, fruity Virgin Kir, and the Virgin Belle Hélène, with pear and verbena notes, all showcase this new world of flavour. The mocktail is no longer a default choice. It has become something to crav e. ■

Saveurs Flavours

Dans le décor intemporel du Bar Américain, les mocktails déclinent les goûts les plus subtils. In the timeless setting of the Bar Américain, mocktails reveal the most subtle flavours.

Trois questions à Julien Lecharpentier Chef Barman chez Gustave

Saveurs Flavours

Qu’est-ce qui fait aujourd’hui un grand mocktail ?

Une véritable identité. Un grand mocktail doit raconter quelque chose, posséder une structure, une longueur et une texture. Il ne doit jamais donner l’impression d’être une version incomplète d’un cocktail alcoolisé. Chaque ingrédient doit avoir une fonction précise dans l’équilibre final. Comment construit-on cette complexité sans alcool ? Nous travaillons avec des infusions, des fermentations, des clarifications, des distillations, de la carbonatation ou encore des mousses. L’objectif est de recréer la profondeur et la sensation en bouche que l’alcool apporte naturellement, tout en conservant de la fraîcheur et de l’élégance. Nous voulons que le client choisisse un mocktail pour son goût, sa personnalité et sa sophistication, et non simplement parce qu’il ne souhaite pas consommer d’alcool. Notre ambition est de proposer une expérience aussi raffinée et immersive que celle offerte par nos cocktails signatures. What makes a great mocktail today? A genuine identity. A superb mocktail must tell a story, with proper structure, length, and texture. It should never feel like an incomplete version of an alcoholic cocktail. Every ingredient must serve a precise purpose in achieving the final balance. Que recherchez-vous à travers l’offre de Gustave ? How do you build this complexity without alcohol? We work with infusions, fermentations, clarifications, distillations, carbonation, and foams. Our aim is to replicate the depth and mouthfeel that alcohol naturally provides, whilst maintaining freshness and elegance.

Julien Lecharpentier, Chef Barman chez Gustave, le nouveau bar de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. Julien Lecharpentier, Head Bartender at Gustave, the new bar at Hôtel Hermitage Monte-Carlo.

COULEUR DU TEMPS Au Blue Gin du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, les cinq mocktails proposés s’harmonisent avec la couleur du temps. Bleu lagon, dégradé de rose ou d’orangé comme la ligne d’horizon quand le soleil fond dans la Méditerranée. À base de Tanqueray, de Tequila ou de Mezcal à 0.0%, la dégustation est tout en saveurs. THE COLOUR OF THE MOMENT At Blue Gin at Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, the five mocktails on offer mirror the changing colours of the sky. Lagoon blue, with shades of pink and orange reminiscent of the horizon as the sun dips into the Mediterranean. Crafted without containing any Tanqueray, tequila, or mezcal, they are yours to enjoy full of flavors.

What are you aiming to achieve with Gustave’s offering?

We want guests to choose a mocktail for its flavour, character, and sophistication, not merely because they wish to avoid alcohol. Our aim is to offer an experience that is as refined and immersive as that provided by our signature cocktails.

Le Blue Gin Bar au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort The Blue Gin Bar at Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

Saveurs Flavours

Loïc Le Foll, Barman au Café Rotonde du Casino de Monte-Carlo Loïc Le Foll, Barman at the Café Rotonde of Casino de Monte-Carlo

Au Café Rotonde Dans l’Atrium du Casino de Monte-Carlo, le Café Rotonde est la pause détente des visiteurs. « L’intérêt pour les mocktails est particulièrement marqué chez les touristes, notamment ceux qui conduisent et préfèrent opter pour des boissons sans alcool », souligne Loïc Le Foll, barman au Casino de Monte-Carlo. Les trois tendances fortes du moment ? Le Ross O Bell, contraction de Rossini et Bellini, « élaboré à partir d’un vin effervescent sans alcool et de nectar de fruit, impossible de faire la différence avec son équivalent alcoolisé » Le Solara, composé de jus de fruits et avec un dégradé grenadine et servi dans un verre tulipe ; et le Negroni zéro bluff, réalisé à partir de spiritueux sans alcool et privilégié par les adultes souhaitant retrouver le goût du traditionnel Negroni. Aux couleurs rouge et blanc Mention spéciale pour le Red Split Fizz, composé de Ginger Beer, de sucre, de lime et de jus de cranberry, aux couleurs du drapeau monégasque. At Café Rotonde In the Atrium of the Casino de Monte-Carlo, Café Rotonde offers an ideal relaxing retreat for visitors. “Interest in mocktails is particularly high among tourists, especially those driving who prefer to choose alcohol-free beverages,” notes Loïc Le Foll, bartender at the Casino de Monte-Carlo. What are the three main trends at the moment? Ross O Bell, a contraction of Rossini and Bellini. “Made with alcohol-free sparkling wine and fruit nectar – it’s impossible to distinguish it from its alcoholic counterpart.” Solara, made with fruit juices and a grenadine gradient, served in a tulip glass; and Negroni zéro bluff, made with alcohol-free spirits and favoured by adults who want to rediscover the taste of a traditional Negroni. In red and white Special mention for the Red Split Fizz, made with ginger beer, sugar, lime and cranberry juice, in the colours of the Monegasque flag.

SOUS LE HAUT PATRONAGE DE S.A.S. LE PRINCE ALBERT II DE MONACO

18 / 11 CONCERT ACADÉMIE RAINIER III JAZZ & MODERN MUSIC 20 / 11 YOUN SUN NAH GREGORY PORTER 21 / 11 THANDA CHOIR MELODY GARDOT 22 / 11 JAZZ & CINÉMA L'HOMME AU BRAS D'OR INSTITUT AUDIOVISUEL DE MONACO 25 / 11 TYREEK Mc DOLE SELAH SUE AND THE GALLANDS

26 / 11 GOGO PENGUIN THE BRAND NEW HEAVIES 27 / 11 MARILLION 28 / 11 LILA MAY THOMAS DUTRONC JAZZ NIGHTS 29 / 11 SOWETO GOSPEL CHOIR

OPÉRA GARNIER MONTE CARLO DU 18 AU 29 NOVEMBRE

RÉSERVEZ SUR MONTECARLOLIVE.COM

La Truffe

« UN PRODUIT D’EXCEPTION»

Gastronomie Gastronomy

“A TRULY EXCEPTIONAL PRODUCT”

L a truffe connaît un véritable engouement et s’impose plus que jamais dans les assiettes. Au Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo , Emmanuel Pilon préfère pourtant la précision à l’effet de mode : respecter la saison, distinguer la truffe blanche de la noire et laisser le produit dicter le plat. Le chef exécutif évoque ici ces deux trésors, leur caractère et la manière juste de les révéler. Quels plats seront accompagnés de truffe cet automne ? Au début de l’automne, nous travaillons essentiellement la truffe blanche. Je ne suis pas partisan de l’utiliser comme simple accompagnement : elle doit être l’élément central du plat. La truffe noire arrive entre fin novembre et début décembre, avec un apogée en janvier et février. Nous proposerons alors un plat végétal autour du topinambour, du salsifis et de la truffe noire. Auprès de qui vous fournissez-vous ? Pour les truffes noires, nous travaillons avec Gilbert Hugou, installé à Rougiers, dans le Var. Il sélectionne les meilleures de la région et est présent sur le marché de Richerenches, l’un des marchés aux truffes les plus réputés au monde. Travaillez-vous les deux truffes de la même manière ? Absolument pas. La truffe blanche ne se cuit quasiment jamais. Je l’associe à des préparations simples, comme des pâtes fraîches ou un risotto, avec un peu de matière grasse pour révéler ses arômes sans les masquer. La truffe noire peut être travaillée crue comme cuite : la cuisson développe d’autres arômes et une texture différente. Dans les deux cas, le cuisinier doit s’effacer devant le produit. Avez-vous une préférence ? Non. Blanches ou noires, les truffes ont chacune leur identité, leur saison et leur personnalité. Elles procurent des émotions différentes. Quelles associations aimez-vous ? Avec la truffe blanche, je reste dans la simplicité : pâtes fraîches, risotto, préparations légèrement beurrées. La truffe noire se prête à des associations plus profondes : viandes, légumes rôtis, jus corsés. J’aime ses notes de sous-bois. Que pensez-vous des produits parfumés à la truffe ? Il faut distinguer huile parfumée, arôme, essence et véritable truffe fraîche. Rien ne remplace une truffe fraîche dégustée en pleine saison : c’est là qu’elle exprime toute sa finesse et sa complexité. Que représente la truffe pour vous ? C’est un produit d’exception qu’il faut respecter avec humilité. Le plat doit être construit autour de lui : c’est lui qui guide la création et doit laisser le souvenir le plus marquant.

Le Chef Emmanuel Pilon The Chef Emmanuel Pilon

« Blanches ou noires, les truffes ont chacune leur identité. »

“Whether white or black, each truffle has its own identity.”

Gastronomie Gastronomy

T ruffles are experiencing a genuine surge in popularity and have never been more prominent on our plates. At Le Louis XV – Alain Ducasse at Hôtel de Paris Monte-Carlo , however, Executive Chef Emmanuel Pilon prefers precision over passing trends: respecting the season, distinguishing between white and black truffles, and allowing the ingredient itself to dictate the dish. Here, the chef discusses these two treasures, their character, and the best way to bring out their qualities. Which dishes will feature truffles this autumn? At the start of autumn, we primarily work with white truffles. I do not believe they should be used merely as an accompaniment; rather, they should be the dish’s focal point. Black truffles appear from late November to early December, reaching their peak in January and February. During this period, we will offer a vegetable dish centred on Jerusalem artichoke, salsify, and black truffle. Who are your suppliers? For black truffles, we collaborate with Gilbert Hugou, based in Rougiers, Var. He handpicks the finest truffles from the region and is present at the renowned Richerenches truffle market, one of the most esteemed in the world. Do you work with the two types of truffle in the same way? Absolutely not. White truffles are rarely cooked. I pair them with simple preparations, such as fresh pasta or risotto, adding a bit of fat to release their aromas without masking them. Black truffles can be used either raw or cooked. Cooking brings out different aromas and produces a different texture. In both cases, the chef must step back and let the ingredient take centre stage. Do you have a preference? No. Whether white or black, each truffle has its own identity, season and personality. They evoke different emotions. Which pairings do you particularly enjoy? With white truffle, I keep things straightforward: fresh pasta, risotto, and lightly buttered dishes. Black truffle lends itself to more robust pairings: meat, roasted vegetables, and rich, concentrated jus. I love its woodland notes. What do you think of truffle-flavoured products? It is important to distinguish between flavoured oil, flavouring, essence, and genuine fresh truffle. Nothing can quite compare to a fresh truffle enjoyed at the peak of its season: that is when it displays all its finesse and complexity. What does truffle represent to you? It is a remarkable ingredient that must be approached with humility. The dish should revolve around it: the truffle ought to guide the creation and leave the most enduring impression.

Les Chefs Alain Ducasse et Emmanuel Pilon The Chefs Alain Ducasse and Emmanuel Pilon

La truffe sublimée dans les assiettes du Louis XV - Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo A Celebration of Truffle at Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo

6 e Festival des Étoilés Monte-Carlo

VERSAILLES EN SAVEURS POUR LE GALA DE CLÔTURE

Gastronomie Gastronomy

VERSAILLES IN FLAVOURS FOR THE CLOSING GALA

À la faveur du Festival des Étoilés Monte-Carlo, qui réunit chaque année les chefs étoilés du Resort aux côtés de leurs homologues invités, le gala de clôture est le point culminant de ces dîners d’exception. Après le repas du 23 septembre signé par Alain Ducasse avec le Suédois Björn Frantzén, les chefs étoilés de Monte-Carlo Société des Bains de Mer invitent pour ce gala à découvrir Versailles en version gastronomique. Alain Ducasse du Louis XV-Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Marcel Ravin du Blue Bay Marcel Ravin au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort et Yannick Alléno du Pavyllon Monte-Carlo à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo se sont chacun laissé inspirer par les fastes louis-quatorziens pour imaginer un plat. De même pour Cedric Grolet (Chef Pâtissier exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo), qui signera le dessert. Une occasion exceptionnelle de retrouver les fondements de la grande cuisine française dans une interprétation actuelle. ■

H eld annually, the Monte-Carlo Festival des Étoilés brings together the resort’s Michelin-starred chefs along with their distinguished guest counterparts. Its closing gala is the highlight of this exceptional series of dinners. Following the dinner on 23 September, created by Alain Ducasse and Swedish chef Björn Frantzén, Monte-Carlo Société des Bains de Mer’s Michelin-starred chefs invite guests to explore Versailles through a gastronomic lens. Alain Ducasse of the three-Michelin-starred Louis XV – Alain Ducasse at Hôtel de Paris Monte-Carlo, Marcel Ravin of the two-Michelin-starred Blue Bay at Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, and Yannick Alléno of the one-Michelin-starred Pavyllon Monte Carlo at Hôtel Hermitage Monte-Carlo have each drawn inspiration from the splendour of Louis XIV’s reign to create a dish. Cedric Grolet, Executive Pastry Chef at Hôtel de Paris Monte-Carlo, has also crafted the dessert. This offers a unique opportunity to rediscover the foundations of fine French cuisine through a contemporary interpretation. ■

Yannick Alléno, Cedric Grolet, Marcel Ravin et Alain Ducasse : quatre talents réunis pour un gala de clôture digne d’un dîner à la table du roi Yannick Alléno, Cedric Grolet, Marcel Ravin and Alain Ducasse: four talented chefs coming together for a closing gala worthy of a dinner at the king’s table

GALA DE CLÔTURE DU 6 E FESTIVAL DES ÉTOILÉS MONTE-CARLO, LE 14 NOVEMBRE Salle Empire de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo | Tarif : 1 700 € par personne, hors boissons Tel. + 377 98 06 88 87 | montecarlosbm.com

Gastronomie Gastronomy

Selim M’Nasri, chef étoilé de l’Épicentre de Nice Selim M’Nasri, Michelin-starred chef of l’Épicentre

Hendry Angwe Mezah lance ses dîners Counter Culture. Hendry Angwe Mezah launches his Counter Culture dinners.

Marcel Ravin étonne toujours au Blue Bay Marcel Ravin . Marcel Ravin never ceases to surprise at the Blue Bay Marcel Ravin .

NOUVEAUX RENDEZ-VOUS Le Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno inaugure ses dîners Counter Culture avec le Chef Hendry Angwe Mezah qui invite Selim M’Nasri, chef étoilé de l’Épicentre de Nice. Au comptoir, celui qui a passé huit ans à Monte-Carlo Société des Bains de Mer, imagine une cuisine libre et sensible, où les produits méditerranéens dialoguent avec les épices glanées au fil de ses voyages. Une expérience à quatre mains, festive et résolument voyageuse. Le 20 octobre au Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno Menu : 150 € par personne, hors boissons Au Blue Bay Marcel Ravin , le Chef Marcel Ravin enchaîne les surprises culinaires. Chaque mercredi, il imagine une nouvelle expérience autour du “Rituel des 5 éléments” : l’eau, le bois, le feu, l’air et le métal. Par ailleurs, deux dîners d’exception sont proposés : “Terre de naissance” célébrant les saveurs de ses terres natales et sublimé par un accord mets & rhum le 2 octobre, et “Champagne et caviar” le 7 novembre. « Rituel des 5 éléments» , tous les mercredis, jusqu’au 28 octobre au Blue Bay Marcel Ravin . 180 €, hors boissons « Terre de naissance», le vendredi 2 octobre. 380 € (hors boissons) « Champagne et caviar», le samedi 7 novembre. 590 € (boissons comprises)

NEW EXPERIENCES Le Pavyllon Monte-Carlo, a restaurant by Yannick Alléno is launching its Counter Culture dinners with Chef Hendry Angwe Mezah, who welcomes Selim M’Nasri, Michelin-starred chef of L’Épicentre in Nice. At the counter, the chef, who spent eight years at Monte-Carlo Société des Bains de Mer, creates a free and sensitive cuisine in which Mediterranean ingredients converse with spices gathered during his travels. It is a four-handed experience that is festive and distinctly travel-inspired. 20 October at Pavyllon Monte-Carlo, a restaurant by Yannick Alléno Menu: €150 per person, excluding drinks At Blue Bay Marcel Ravin , Chef Marcel Ravin delivers one culinary surprise after another. Every Wednesday, he creates a new dining experience centered on the “Ritual of the 5 Elements”: water, wood, fire, air, and metal. In addition, two exceptional dinners are being offered: “Land of Birth,” celebrating the flavors of his homeland and enhanced by a rum-pairing menu on October 2, and “Champagne and Caviar” on November 7. “ Ritual of the 5 Elements,” every Wednesday through October 28 at Blue Bay Marcel Ravin . €180, excluding drinks “Land of Birth,” Friday October 2. €380 (excluding drinks) “Champagne and Caviar,” Saturday November 7. €590 (drinks included)

Hôtel Hermitage Monte-Carlo

UNE NOUVELLE HISTOIRE

Hospitalité Hospitality

A NEW STORY

Le décorateur Pierre-Yves Rochon Interior designer Pierre-Yves Rochon

P lus de vingt ans après avoir accompagné la surélévation de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, Pierre-Yves Rochon a imaginé sept nouvelles Diamond Suites. L’architecte d’intérieur parisien, figure majeure de la décoration hôtelière de luxe en France et à l’international, a travaillé en dialogue étroit avec Stéphanie Rainaut, chef de Département du Bureau d’Études de la Direction de la Construction et du Bâti de Monte-Carlo Société des Bains de Mer. Pensés comme de véritables appartements, ces espaces privés prolongent l’esprit d’un palace à l’élégance feutrée, en l’adaptant aux attentes contemporaines : plus de fluidité, plus de lumière, plus de confort. Ici, le luxe ne cherche pas à être spectaculaire. Il se niche dans les proportions, les circulations, les matières, le choix d’un mobilier aux lignes actuelles et la qualité d’exécution. Lorsque nous avions travaillé sur la surélévation, nous étions déjà dans l’idée d’un dialogue entre une architecture classique et des éléments plus contemporains. Le bâtiment portait une histoire forte : il fallait l’accompagner sans le trahir. Aujourd’hui, avec les Diamond Suites, l’enjeu est différent, mais il s’inscrit dans une continuité. Quand on vous rappelle sur un projet, c’est qu’une relation s’est construite, que le travail précédent a laissé une trace positive. Cela permet de poursuivre une œuvre, de l’enrichir, sans repartir de zéro. Quelle vision avez-vous souhaité porter pour ces nouvelles suites ? Ce qui me semble important, c’est que l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo raconte aujourd’hui une nouvelle histoire. Il a connu plusieurs rénovations, plusieurs interventions, parfois avec des approches différentes. Désormais, il s’unifie davantage, il trouve une cohérence nouvelle. Ce n’est pas simplement une question de décoration : c’est une vision d’ensemble. Elle a été portée avec beaucoup de justesse par les équipes de Monte-Carlo Société des Bains de Mer, et notamment par Stéphanie Rainaut, chef de Département du Bureau d’Études de la Direction de la Construction et du Bâti. Le travail s’est fait à quatre mains, dans la confiance et le respect mutuel. Monte-Carlo Société des Bains de Mer possède un patrimoine hôtelier rare, vivant, connu, aimé. Beaucoup de grands groupes doivent s’inventer une histoire. Ici, elle existe. Il faut donc la prolonger, la recalibrer, l’adapter aux attentes d’aujourd’hui. En vingt ans, les codes de l’hôtellerie de luxe ont-ils changé ? Oui, l’hôtellerie a beaucoup changé. La technologie, notamment, a transformé notre manière de concevoir les intérieurs. La lumière permet aujourd’hui de travailler les ambiances, les intensités, de mettre en valeur une bibliothèque, une tête de lit, un volume. Les usages ont changé aussi. On recherche davantage de perspectives, d’axes, de vues. On ne dessine plus seulement des pièces, on dessine une manière d’habiter. Comment trouver l’équilibre entre classique et moderne ? Certains codes ont été conservés parce qu’ils appartiennent à l’identité du bâtiment : les corniches, les moulures, les proportions. Mais nous les avons traités avec plus de douceur, d’une manière plus contemporaine, avec le mobilier notamment. Cela permet à l’héritage architectural de respirer. Comment cette vision s’est-elle construite avec les équipes de Monte-Carlo Société des Bains de Mer ? Comment a évolué l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo depuis votre première collaboration il y a vingt ans ?

M ore than twenty years after overseeing the expansion of Hôtel Hermitage Monte‑Carlo, Pierre‑Yves Rochon has designed seven new Diamond Suites. The Parisian interior architect, a prominent figure in luxury hotel design both in France and internationally, worked closely with Stéphanie Rainaut, Head of the Studies Office within the Construction and Heritage Division of Monte‑Carlo Société des Bains de Mer. Created as true apartments, these private spaces extend the ethos of a palace with understated elegance, adapting it to modern expectations: greater fluidity, more natural light, and increased comfort. Here, luxury does not aim to be spectacular. Instead, it resides in the proportions, circulation, materials, choice of furniture with contemporary lines, and the quality of craftsmanship. When we worked on the upward extension, we were already exploring the idea of a dialogue between classical architecture and more contemporary elements. The building told a compelling story: we had to support it without betraying its essence. Today, with the Diamond Suites, the challenge is different, but it remains part of a continuous development. Being called back for a project indicates a relationship has been established and that previous work has made a positive impression. This allows you to continue and enrich a project without starting from scratch. What vision did you aim to bring to these new suites? What seems important to me is that Hôtel Hermitage Monte-Carlo now tells a new story. It has undergone several renovations and interventions, sometimes with different approaches. Now, it is more unified, finding new coherence. It is not merely a matter of decoration: it is an overall vision. How has Hôtel Hermitage Monte-Carlo evolved since your first collaboration twenty years ago? How was this vision developed in collaboration with the teams at Monte-Carlo Société des Bains de Mer? It was executed with great precision by the staff there, particularly by Stéphanie Rainaut, Head of the Studies Office within the Construction and Built Heritage Division. The work was carried out collaboratively, built on trust and mutual respect. Monte-Carlo Société des Bains de Mer owns a rare, vibrant, well-known, and cherished hotel heritage. Many major groups have to invent a history; here, it already exists. Therefore, it must be extended, recalibrated, and adapted to meet today’s expectations. Have the codes of luxury hospitality evolved over the past twenty years? Yes, the industry has undergone significant changes. Technology, in particular, has revolutionised our approach to interior design. Lighting now enables us to create atmospheres and adjust intensities, highlighting features such as a library, a headboard, or a spatial volume. Our usage patterns have also shifted. We now seek more perspectives, axes, and views. We are no longer simply designing rooms; we are shaping lifestyles. How do you find the balance between the classic and the modern? Some features have been preserved because they are integral to the building’s identity: cornices, mouldings, proportions. However, we have approached them with greater softness, in a more contemporary manner, particularly through the furniture. This allows the architectural heritage to breathe.

Hospitalité Hospitality

Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Page 30 Page 31 Page 32 Page 33 Page 34 Page 35 Page 36 Page 37 Page 38 Page 39 Page 40 Page 41 Page 42 Page 43 Page 44 Page 45 Page 46 Page 47 Page 48 Page 49 Page 50 Page 51 Page 52 Page 53 Page 54 Page 55 Page 56 Page 57 Page 58 Page 59 Page 60 Page 61 Page 62 Page 63 Page 64 Page 65 Page 66 Page 67 Page 68 Page 69 Page 70 Page 71 Page 72 Page 73 Page 74 Page 75 Page 76

Made with FlippingBook Ebook Creator