Monte-Carlo Inspiration Winter/Hiver 2025-26

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Patrimoine

© Archives Monte-Carlo Société des Bains de Mer © Archives Monte-Carlo Société des Bains de Mer

In the 1950s, the Rotonde of the Hôtel de Paris Monte-Carlo was constructed to house the restaurant le Grill, featuring a ceiling that illustrates the celestial constellations. Dans les années 50, la Rotonde de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo est surélevée pour y créer le restaurant le Grill dont le plafond représente les constellations célestes.

POUR LES BEAUX YEUX DE MARIA CALLAS « Dans les années 1950, le milliardaire Aristote Onassis – alors principal actionnaire de la Société des Bains de Mer – fait surélever la Rotonde de plusieurs étages pour y installer le Grill, restaurant panoramique dont le plafond représentant les constellations s’ouvre sous le ciel étoilé », explique Charlotte Lubert, responsable du Patrimoine de Monte-Carlo Société des Bains de Mer. « On raconte que ce toit a été conçu pour les beaux yeux de Maria Callas, permettant à la cantatrice de dîner « la tête dans les étoiles ». FOR THE LOVE OF MARIA CALLAS “ In the 1950s, Aristotle Onassis, a billionaire and then the main owner of the Société des Bains de Mer, had the Rotonde built up by several floors to create Le Grill, a panoramic restaurant with a ceiling depicting the constellations that opens to the starry sky.” Charlotte Lubert, Head of Heritage at Monte-Carlo Société des Bains de Mer, explains, “ It is said that this roof was designed out of love for Maria Callas, enabling the opera singer to dine ‘with her head in the stars. ’”

According to the story, Aristote Onassis, who was the main shareholder of the Société des Bains de Mer at the time, requested a ceiling that resembled the night sky, so that his partner, singer Maria Callas, could feel as if she had “her head in the stars.” L’histoire raconte qu’Aristote Onassis, alors principal actionnaire de la Société des Bains de Mer, aurait souhaité un plafond qui évoque la voûte céleste afin que sa compagne la chanteuse Maria Callas puisse avoir « la tête dans les étoiles ».

The Hôtel de Paris Monte-Carlo was established on January 14, 1864, during the reign of Prince Charles III and François Blanc. Palace fondé à l’époque du Prince Charles III et de François Blanc, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo a été inauguré le 14 janvier 1864.