Monte-Carlo Inspiration Winter/Hiver 2025-26

36

Les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo AN EXCLUSIVE OENOLOGICAL EXPERIENCE

Œnology Œnologie

UNE EXPÉRIENCE ŒNOLOGIQUE EXCLUSIVE

A secret world lies beneath the Hôtel de Paris Monte-Carlo, covering 1,500m² and housing 4,000 references, all meticulously maintained in the world’s largest hotel cellar. Fully renovated and accessible to the public since June, this extraordinary space blends prestige, history, and craftsmanship, providing new experiences focused on wine and gastronomy.

S ous l’Hôtel de Paris Monte-Carlo se déploie un univers confidentiel : 1 500 m ² abritant 4000 références, soigneusement conservées dans la plus vaste cave hôtelière du monde. Entièrement rénové et ouvert au public depuis juin dernier, ce lieu d’exception conjugue prestige, histoire et savoir-faire, offrant aujourd’hui de nouvelles expériences autour du vin et de la gastronomie.

© Marion Butet

The reception room designed by the Moinard Bétaille firm now allows for the organization of dinners designed by chefs Luc Gamel, Alain Ducasse, Yannick Alléno, Dominique Lory or Marcel Ravin. La salle de réception pensée par le cabinet Moinard Bétaille permet dorénavant d’organiser des dîners conçus par les chefs Luc Gamel, Alain Ducasse, Yannick Alléno, Dominique Lory ou Marcel Ravin.