Catering FFA 2023

LES ENTREMETS ET BUCHES

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1 Blanc Manteau Vainqueur du concours de l’Entremet 2023 Blanc manteau, Biscuit moelleux coco, crumble coco/praliné, mousse coco/citron vert, insert ananas/passion. 65 € - 6/8 parts (*) 2 Bûche magie de Noel 3 chocolats Ceiba bio origine République Dominicaine. Mousse lactée 42%, chocolat noir 64%, chocolat blanc 33%, biscuit moelleux et croustillant. 60 € - 6/8 parts (*) 3 Le conte de Monaco Pomme rôtie à l’orange, fève de tonka, biscuit moelleux noisette, croustillant spéculoos et mousse caramel. Décoration chocolat noir 72%. 70 € - 6/8 parts (*)

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(*) existe en portion individuelle au prix de 10 €